10 道必嚐波蘭美食,美味波蘭菜哪裡找?

波蘭到底有什麼好吃的?波蘭美食似乎不怎麼遠近馳名 !但波妞在波蘭住了這麼多年,深深地愛上了波蘭的美味,人不在波蘭的時候也會很想來幾口波蘭才吃得到的菜色。

到底波蘭有什麼好吃的?有不少觀光客可能對波蘭食物的印象不好,但波妞會在最後告訴大家幾個找到波蘭美食的小技巧。讓你找到最好吃的波蘭菜,不再踩雷!

先讓波妞依照上菜順序:從湯品、前菜、主餐到甜點,介紹 10 道波妞覺得既有波蘭特色,又不失美味的波蘭美食吧!


波蘭湯品

波蘭人很愛湯!雞湯、甜菜湯、番茄湯、黃瓜湯(!?)餐廳一定會給你各式各樣的湯做選擇,食堂也一定會有湯。下面介紹兩道特別的波蘭湯,美味又具波蘭風格,別的地方真的找不到!

甜菜冷湯 CHŁODNIK Z BOTWINKI
甜菜冷湯
CHŁODNIK Z BOTWINKI
Dmitry Dzema / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

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波蘭的蔬菜很「義大利」!

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在波蘭的超市裡,除了滿山滿谷的馬鈴薯之外,一定可以看到一盒盒的"włoszczyzna"!Włoszczyzna這個字最直接的意思,其實是「義大利語」或是「義大利的東西」,而義大利的波蘭文也就是Włochy,然而現在最常見的,還是指這樣一盒神秘的蔬菜組合,但這些菜究竟和義大利有什麼淵源呢?

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物美價廉的波蘭水果來囉!

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覆盆莓 Maliny, By Hans, CC-0

進入春天,除了戶外開始綠意盎然,超市裡的水果也跟著多了起來!在經歷了秋冬之後,一定要大快朵頤一番!話說波蘭有什麼水果呢?春夏的波蘭會有什麼便宜又大碗的水果呢?讓我們繼續看下去!

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波蘭版豬血糕、鴨血湯

沾了花生粉和香菜的豬血糕,和麻辣湯裡一塊塊黑色的鴨血,對台灣人來說一定不陌生,這兩樣的食物是路邊小吃店常見的美食。在波蘭,用豬血、鴨血製成的食物雖然不是隨處可見,但也不值得大驚小怪,不過卻常常被列為十大噁心食物!這裡有兩樣波蘭經典的血~淋~淋~料理要介紹給大家。

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