The Alchemist近日躍升波妞Weronika的愛店前三名，除了有超棒的服務態度之外，食物也好吃，重點是好平價！最吸引人的是他的啤酒牆！總是高朋滿座必須要預約才可以吃的到阿！
The Alchemist位在Plac Piłsudskiego，位置離舊城不遠，在大劇院後面一棟高級大樓的一樓。主要是以英式酒吧的風格在經營，裏頭裝潢簡單但不失風格。調酒價錢多在18-25zł之間，算是平價，而且喝起來是真的有酒味的！
我們點了綜合炸物盤32zł，有洋蔥圈、醃洋蔥乳酪麵包、地瓜條、香腸與雞肉串，附上四種醬料－梅子醬、BBQ醬、羅勒美乃滋和酸甜醬。另外點的還有花枝圈。
主餐部分我們點了花生醬雞肉堡28zł、烤肋排39zł與烤羊肉32zł，都非常美味。波妞也有點過Pizza，價格不貴但是分量很嚇人，一個男生基本上也吃不完，另外他的辣雞腿餐有薯條海，喜歡吃薯條的朋友可以點下去吃個開心。
接下來要進入重頭戲－啤酒牆啦！這面牆上總共有八種酒可以選擇，其中七種有啤酒或Cyder，一款Prosecco。啤酒牆的使用方式是向店員購卡5zł，然後儲值金額，沒錯，就像儲值悠遊卡一樣，沒用完的金額可以保存半年，所以沒事經過一下就可以進來喝杯啤酒！
在對應的螢幕下插卡就可以自己倒啤酒了！要多少自己控制，螢幕會顯示公升數與扣款。喜歡嘗試不同啤酒的人真的會愛上這面牆，而且每次去都有不同的酒。
這裡氣氛很好，所以晚餐後的時間很容易爆滿，想要嘗鮮的朋友記得一定要訂位才可以好好享受美好的夜晚唷！（店員英文都很好）
———餐廳資訊———
網站：http://www.thealchemist.pl/
Facebook：https://www.facebook.com/thealchemistpl/?fref=ts
地址：Plac Piłsudskiego 3, Warszawa
作者：Weronika
withpoland.wordpress.com 